Kamado Joe Pizza Steen

Kamado Joe Pizzasteen

 

Dee pizza steen houdt de hitte vast en zorgt ervoor dat het vocht in je pizzadeeg razendsnel kan verdampen. Het resultaat daarvan? Een lekker knapperige bodem zonder dat de saus uitdroogt.

 

Dus ideaal voor het bakken van heerlijke pizza’s, broden maar ook bijvoorbeeld koekjes. De pizzasteen van Kamado Joe is gunstig geprijsd en past perfect in iedere Kamado Large. De pizzasteen is gemaakt van een speciaal cordieriet keramiek.

Je gebruikt deze altijd in combinatie met een platesetter of hitteschild. Hierdoor creëer je in de kamado of BBQ een goede airflow en verandert deze in een steenoven. Doe je dat niet, dan is de bodem eerder klaar dan bijvoorbeeld de topping van de pizza.

Warm de steen ongeveer 20 minuten voor voor het optimale effect, een goudbruine krokante bodem!

Deze pizzasteen is uiteraard geschikt voor de The Bastard, maar ook voor andere Kamado’s.

 

Kenmerken:

• Verkrijgbaar in 2 afmetingen;
• Kamadoe Joe Pizzasteen Classic heeft een diameter 38 cm
• Kamadoe Joe Pizzasteen Big Joe heeft een diameter 51cm