Productomschrijving
Lichte fruitgeur, nootachtig, zoethout en gedroogde rozijnen. Heeft ook lichte drop extracten. Lekker met vis, kip en varkensvlees.
Koud roken geeft een fantastische smaak af aan je product en zorgt ook voor een langere houdbaarheid mits uitgevoerd in combinatie met droogzouten. Je kan niet alleen aan vis roken, maar ook aan boter, zout, noten, worst, kaas, brie en zelfs vlees.
Kenmerken:
- Gewicht: 0,5kg rookmot.
- Soort: Appel
- Geschikt voor: Vis, Schaaldieren, Varkensvlees, Lamsvlees, Kalfsvlees, Blank gevogelte (zoals kip)
- Smaak: Mild – Medium intens, geeft een mild zoetig fruitaroma.
- Te gebruiken in cold smoke generator / rookspiraal
- Verpakt in een mooie hersluitbare zak
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.